Цитата(White Eagle @ Feb 16 2009, 03:59 AM) Mkhali
не мхали, а пхали

Хачапури уже сильно вошли в армянскую кухню
хотя, те которые продаются у нас в магазинах "дер*мо" извиняюсь за выражение, вместо сыра соль кладут
у нас еще из мясо делают и сыра

Сестра однажды сделал курицу в томатном соусе, по моему называется чахобили, вкуснятина

Цитата(Kasa @ Feb 16 2009, 02:25 AM) Хачапури уже сильно вошли в армянскую кухню
хотя, те которые продаются у нас в магазинах "дер*мо" извиняюсь за выражение, вместо сыра соль кладут
у нас еще из мясо делают и сыра
Из мяса у нас сваны делают, кубдари называется...

Цитата(White Eagle @ Feb 14 2009, 02:37 AM) Цитата(Georgi Tskhinvalsky @ Feb 14 2009, 12:28 AM) кто в курсе, где в Москве можно найти кукурузную муку для мчади?
Наверное Нинико будет знать...

честно я ее нигде найти не могу
с тех пор как границу закрыли, ее сюда почти не привозят
на замоскварецком рынке работают мегрелы, у них иногда бывает, но очень редко, только если кому-то удается привезти пару десятков кг

я вот не поняла, люди, почему вы говорите сулгуни и чади? я всю жизнь знала только сулугуни и мч'ади ))))

Цитата(ნინი+ @ Feb 16 2009, 02:33 AM) я вот не поняла, люди, почему вы говорите сулгуни и чади? я всю жизнь знала только сулугуни и мч'ади ))))
Не знаю, надо диксионере посмотреть как правильнее